Ausbildung zum Fleischer/in (M,W,D)

Was haben Stefan Raab und Uli Hoeneß gemeinsam?
Eine Ausbildung als Fleischer!
Bei uns haben auch Hauptschüler eine Chance auf eine hervorragende Zukunft. In unserer Forchtenberger Produktion und in der Berufsschule lernt Ihr alles, was zum Handwerk gehört. Es geht vom Schlachten über das Zerlegen bis zur Produktion von hervorragenden Fleisch- und Wurstwaren.
Natürlich unterstützen moderne Maschinen auch in unserem handwerklich orientierten Betrieb alle Produktionsschritte. Es sind also nicht mehr nur Muskeln gefragt sondern auch Köpfchen.
Was solltet Ihr mitbringen?
- Verantwortungsbewußtsein, denn es geht um Lebensmittel.
- Geschicklichkeit, denn es ist ein Handwerk.
- Sorgfalt, weil Hygiene eine große Rolle spielt.
Wie sieht die Zukunft aus?
Das hängt natürlich von Eurem Einsatz und Willen ab.
Der Gesellenbrief als Fleischer ermöglicht viele Aufstiegs-
und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Meister
- Betriebswirt des Handwerks
- Lebensmitteltechniker
- Fleischtechniker
- ...
Legt den Grundstein, kommt zu Schäfer!

Ausbildung zum Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
mit dem Schwerpunkt Fleischerei (M,W,D)

Früher kurz Fleischereifachverkäufer/in genannt.
Um was geht es?
In drei Jahren lernt Ihr in unseren Filialen und in der Berufsschule eine
breites Spektrum über Fleisch und Wurstwaren. Natürlich geht es ums Verkaufen,
aber dahinter steckt noch viel mehr. Es geht um Kundenberatung und -information.
Es geht um die Präsentation und Dekoration von Produkten in der Theke.
Und es geht um Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Laden. Außerdem lernt
Ihr die Zubereitung von Snacks, Fleischgerichten und Feinkostsalaten.
Was bietet die Zukunft?
Die Ausbildung kann z.B. der Grundstein für eine Karriere
als Filialleitung sein.
Wie sehen die Anforderungen aus?
- Ein Hauptschulabschluss
- Ein freundliches Wesen
- Gerne auf Menschen zu- und eingehen
- Geschicklichkeit
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein

Wir freuen uns auf Eure Bewerbung!